A 2 euros el menu, eso si, en casa
Re: A 2 euros el menu, eso si, en casa
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaPues que me diga el mago Adrià como puedo comer por 2 euros al dia sin pasar hambre y sin hincharme a lomo de cerdo y patatas hervidas con verdura toda la semana. Contando que una barra de pan ya vale 1 euro me quedan 1,50 para hacer un menu. Cuenta el gas, el lavavajillas, el detergente para el lavavajillas, el agua para beber ( a ese precio ni coca cola del Dia). No se donde está truco. Por cierto, no se si és sólo a mi y a mi novia, pero Ferran Adrià no se os parece mucho a Gargamel?? El de los pitufos. Es curiosidad tan solo, pero el otro dia que salio en el programa clau de vi me recordaba a alguien y despues de tantas vueltas a la cabeza dí con el perdonaje!. Saludos!!!
Re: A 2 euros el menu, eso si, en casa
Buenos días chicos/as, soy nuevo aquí en Verema y aún no se muy bien como va todo esto pero, en fin, vamos allá...Intentaré poner mi granito de arena al tema que estáis tocando.
Creo que cuando Adriá se refiere a los 2 euros supongo que no incluye gas, jabón, servilletas, aceite, agua, sal, especias, pan, ni otros condimentos, aderezos, etc. Otra cosa que no me queda clara es si se refiere al menú de mediodía o al dia entero, es decir: desayuno, comida, y cena.Si damos por hecho que solo es el menú de mediodía y no contamos con la lista de productos antes mencionada, entonces es posible, pero...acaso un menú no lleva especias, pan, sal, aceite, agua, etc? creo que a Adría lo que le hace falta de momento es una calculadora(sin animo de ofender), y si pretende por ese precio ofrecer las tres comidas diarias creo que la cosa se complica...Ahora, eso si, descartando todo lo anterior podemos sentar a la mesa a cualquiera ante un par de platos de comida mas que decente, eso si, sin pan, sin postre, sin café, y lo que es peor SIN VINO (con lo que nos gusta...), osea agua (y de grifo, claro)y gracias! Yo lo primero que me viene a la cabeza es si él come cada dia por valor de DOS EUROS solamente(vuelvo a lo de la calculadora). En cambio si creo que muchos de nosotros estamos de sobras capacitados creativamente para afrontar con sobrado exito el desafio en cuestion. Por suerte como dice el refran, EL HAMBRE AGUDIZA EL INGENIO.
ex vite vita.
Re: A 2 euros el menu, eso si, en casa
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaNo le doy muchas vueltas al tema, ni tamizo lo que voy a decir. Pero a mí un señor que cobra 200 euros (o son más?) por comensal en su restaurante, que te venga diciendo que se puede comer por 2 euros, me pone de muy mala gaita...y punto!!!
Un abrazo
Re: A 2 euros el menu, eso si, en casa
Ver mensaje de RobertoTotalmente de acuerdo, me parece... en fin, de todas formas por 2 euros? que comen un paquete de salchichas franckfurt de procedencia dudosa y unas judias congeladas, muy sano no creo que sea, los milagros a lourdes.
Re: A 2 euros el menu, eso si, en casa
Ver mensaje de RobertoA mi no me salen las cuentas aunque compres materia prima al por mayor.
Lo malo es que da entender que asi es como comen sus empleados.
Yo no he ido nunca al Bulli , pero supongo que estaran los empleados finos, si esto es cierto.
Y si no es cierto para que salir con esto.
Saludos desde Cantabria
Re: A 2 euros el menu, eso si, en casa
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaDon Ferrán es un fenómeno en los fogones y un genial empresario, pero hay veces que dice una tonterias!
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.
Re: A 2 euros el menu, eso si, en casa
Ver mensaje de JaviValencia¡Si señor¡ como esta, a mi criterio.
Saludos desde Cantabria
Re: A 2 euros el menu, eso si, en casa
Yo me he pasado unos cuantos años en la Facultad estudiando Empresariales y, de verdad, que me explique cómo lo hace. O le regalan la mitad de lo que cocina o el tipo se merece el Nobel de economía doméstica.
Números fáciles: 4 personas X 30 días al mes de media X 2 comidas diarias (desayuno y cena, ya que almorzamos fuera) X 2 euros por comida = 480,-€.
Está claro, en casa despilfarramos una cantidad ingente de dinero en comida, sin contar el vino, que si no...
¡CONDENACIÓN! ¡Y ENCIMA SALIMOS UN PAR DE VECES AL MES A COMER FUERA! ¡E INCLUSO NOS LLEVAMOS A LOS NIÑOS!
Ya lo dije antes, los cocineros deben dedicarse a cocinar. Que aprendan de Solbes: nunca da recetas culinarias en sus apariciones públicas.
En fin, en cuanto acabe de escribir estas líneas voy a flagelarme un poco con el lomo ibérico de bellota que me acaban de traer de Cumbres Mayores como penitencia a mis derroches consumistas, y como penitencia añadida, una botellita de Ribera de Duero que me regaló mi mujer por mi cumpleaños. A ver si así me llega la iluminación de Ferran Adrià.
Menjar per pensar, pensar per menjar.