Bueno me es difícil escoger....
Ver mensaje de PiticliRestaurante tradicional: Matriccianella.
Restaurante enoteca: Cul de Sac.
Restaurante pizza: Ciccia Bomba.
Restaurante tradicional-creativa: Ditirambo.
Restaurante para una super-ocasión: Il Pagliaccio.
Otra vez no sé si llego a tiempo, por el Vaticano hay uno que se llama Tre pupazzi -la calle que va del Vaticano al castell de Sant Angelo-, buena pasta y personal amable.
No sabía que me habías contestado y es que le contestaste a Praga en vez de a mí por eso no me llegó ningún aviso al correo....
Espero que te resulte útil, este año no podremos ir a Roma y lo siento tantooooooooo.....Saludos y disfruta.