Re: Jaen. La gran olvidada en la restauración.
Ver mensaje de CantineroLa familia de mi mujer es de Jaén. Cuesta bastante encontrar comida que no sea la tradicional, que sí está bien representada. Puedo añadir a tu lista el Horno de Salvador: https://www.verema.com/restaurantes/14-horno-de-salvador-jaen
Este verano fui expresamente a Linares a comer a Los Sentidos. Cerrado por vacaciones. Podrían haber grabado un mensaje en el teléfono, ya que llamé varias veces antes de ir... :-(
Encontrarás que he comentado varios restaurantes de Jaén. No salen muy bien parados...
Una recomendación: Usa bien los signos de puntuación y las mayúsculas. Será más fácil entender lo que escribes.
Saludos :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.