Re: La moda de los cafés defecados.
Ver mensaje de GomezA mí no me gusta el café, por lo tanto no lo he probado, pero cuando estuve en Indonesia la gente con la que estuve probó el que caga la civeta y decían que sí se notaba. Que era mucho más suave. El precio allí no era excesivo.
En cuanto a lo de atreverse a probarlo, recogen los excrementos del bicho (que no son cagadas de caballo ni mucho menos), sacan los granos de café, los lavan y los tuestan. También nos comemos los óvulos no fecundados de las gallinas y nadie pone el grito en el cielo.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)