Foro de Restaurantes > La moda de los cafés defecados.

A mí no me gusta el café, por lo tanto no lo he probado, pero cuando estuve en

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#13
Letroncio
en respuesta a Gomez

Re: La moda de los cafés defecados.

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A mí no me gusta el café, por lo tanto no lo he probado, pero cuando estuve en Indonesia la gente con la que estuve probó el que caga la civeta y decían que sí se notaba. Que era mucho más suave. El precio allí no era excesivo.

 

En cuanto a lo de atreverse a probarlo, recogen los excrementos del bicho (que no son cagadas de caballo ni mucho menos), sacan los granos de café, los lavan y los tuestan. También nos comemos los óvulos no fecundados de las gallinas y nadie pone el grito en el cielo.

Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)

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