Super Size me! pero en vinos (intentando polemizar este sábado)
Super Size me! pero en vinos (intentando polemizar este sábado)
En una de esas reflexiones que haces a las 2 de la mañana en el ";sillón del reino"; pensaba que era raro que a nadie se le hubiera ocurrido hacer una versión de la película de Morgan Spurlock: Super Size Me pero en versión vinos de ";chatarrero"; (y no con ello quiero decir baratos, que los hay y muy buenos) . ¿Qué pasaría si todo el día tomáramos vinos ";Pato WC";? :-)))
Está claro que, a mi modo de ver, una estupidez así (hacer una película donde comes tres veces por día lo mismo) sólo puede venir de un productor-director con muchas ganas de exagerar, polemizar y sobretodo vender muchas entradas.
Mis preguntas son: ¿hemos perdido el juicio en esto de la alimentación? ¿no tiene criterio la gente para determinar qué es lo que debe comer a cada hora? ¿tienen que hacernos películas absurdas para que finalmente redunden en una campaña gratuita de publicidad a McDonnalds(tm)?
Y por último: ¿porqué en las grandes ciudades no hay ";establecimientos de comida rápida mediterránea"; (odio la palabra fastfood!) que sustituyan las hamburguesas por auténticos bocadillos (con pan de verdad) de ibéricos, quesos autóctonos, etc acompañados con zumos de frutas, vinos, etc y sustituyan esos postres prefabricados por las típicas natillas, arroz con leche, crema catalana, flanes (caseros por favor!!!) o incluso la tan publicitada ración de fruta?
Menos mal que todavía hay sitios donde los chavales se reúnen para cenar con una botella de vino de la tierra, pan y buen embutido (me impactó ver eso en Haro no hace más de 2 semanas, qué sana mentalidad) y además por cuatro chavos.
Re: Super Size me! pero en vinos (intentando polemizar este sába
Ver mensaje de HerrDirektorEsa película no la he visto, ni la veré. Me la imagino demagógica y oportunista. En fin, que no me interesa perder el tiempo;-).
La comida rápida de mayor calidad que conozco es la de los Establecimientos Viena. Voy a menudo (tres o cuatro veces al año) y salgo satisfecho. Aunque sus productos sean realmente buenos y naturales, tengan ensaladas, zumos, pan decente y buen jamón, dista mucho de ser el paradigma de cocina mediterránea. Pienso que el concepto de cocina mediterránea es antagónico con lo de ";rápida";.
Saludos.
PD: Por cierto, lo de los embutidos tampoco se me antoja como muy mediterráneo, no?.
No te quito parte de razón en su "apostillamiento"
Ver mensaje de AndreuPero es que cuando escribo ";me ciego";. Aunque sabes muy bien que aunque no precisamente ibéricos también tienes buenos embutidos en la zona del Bages. Quizás cuando dije ";mediterránea"; no quería expresar una cocina expresamente limítrofe con el meditarráneo a nivel de provincia sino de país.
Referente al Viena: el embutido ok pero el pan es de los que ";cortan las encías";, como decía mi abuela: ";si hace daño es que no es bueno"; (y no aplíquese a otros quehaceres ;-)))
Re: No te quito parte de razón en su "apostillamiento"
Ver mensaje de HerrDirektorJoer PAB pues a mi que me gusta el pan que cuscurree?, pues igual me gusta el pan que segun tu santa abuela es malo, vivir vpara ver, bueno la verdad que a mis dieciocho y poco mas aun tengo camino por recorrer....Andreu querido mio aqui en VALENCIA si que hay versiones de, par de sitios en el Centro,y tienen colas en la puerta dando alas 14.30 asi con lees un abrazo a los dos
Re: No te quito parte de razón en su "apostillamiento"
Ver mensaje de HerrDirektorY los embutidos no forman parte de esa ";dieta mediterránea";? Para mi sí... Fuet, secallona, lloganissa, bull, cocas de recapte, claro con pa amb tomàquet y aceite de oliva, como lo son todas la verduras, los quesos autóctonos, las frutas, el pescado, la carne. Yo creo que la dieta mediterranea es comer de todo, es ";equilibrio";... Prestando atención a los productos de temporada.
Saludos.
Dieta mediterránea
Ver mensaje de Víctor BcnEso que llaman ";dieta mediterránea"; (o cardiosaludable) creo que no comulga con las grasas saturadas, y precisamente los embutidos son un estandarte de ello.
En cualquier caso Victor, estoy más de acuerdo con tu planteamiento de comer de todo. Eso incluye los buenos embutidos y por qué no?, una hamburguesa McDonalds de vez en cuando y un cigarrito y...... todo en su justa medida.
Saludos.
Re: No te quito parte de razón en su
Ver mensaje de HerrDirektorEl concepto de ";dieta mediterránea"; (que no he inventado yo) no pretende establecer límites geográficos. Es más bien un estilo de comida cardiosaludable y sin fronteras.
Respecto a los embutidos, los hay buenos en casi todas partes. Los del Bages son excelentes, pero mis preferencias en Cataluña se decantabn hacia el lado francófilo (Ripollés y Cerdanya), yum, yum!!:-).
Aunque por lo que me han dicho, ha cambiado pero no lo he comprobado, tienes razón respecto al pan del Viena: corta las encias, pero es sustancioso y sabroso. Claro que también es doloroso un buen turrón de Alicante y no veas el placer que proporciona. Hay que tener paciencia;-).
Saludos
IMHO, ver así la dieta mediterranea es tener una visión de tunel
Ver mensaje de AndreuDe la misma.
Sin duda este tipo de dieta es calificable como cardiosaludable, pero no es un ";invento";, por más que ahora tooooodo ser ";comida/dieta mediterránea";; como si fuera el último invento de ";La Gran Multinacional";.
La dieta mediterránea tiene como, profundas, raices la que se ha desarrollado y crecido en los pueblos (paso de fronteras y demás lindezas sociopolíticas) del mediterráneo e influenciado de las culturas múltiples que han sido bañadas por eses mar. ’De Algeciras a Estambul’, pasando por cualquiera de todos los pequeños pueblines y grandes urbes que jalonan todo este mar. Productos de temporada que siguen el ritmo de las estaciones, productos autóctonos de cada zona, etc y todo ello vertebrado en una cultura común, también gastronómica.
Mi dieta puede tener mucho de mediterránea y un porcentaje altísimo de coincidencias con la de algún francés, italiano, griego, etc.
No es un invento de esta última década, es sólo que ahora también se aprovecha como tirón publicitario.
Saludos,
Jose