Karlito: San Fernando, 27.
Karlito: San Fernando, 27.
Amigo Karlito:
Has estado en el restaurante San Fernando, 27 de Sevilla. He leído tu ficha pero, por favor, me gustaría que me comentases con detalle cómo trataron allí a el vino.
Un Abrazo.
Pedro.
Re: Karlito: San Fernando, 27.
Ver mensaje de PedroBarreraHola Pedro!
Pues la verdad es que según mi opinión fue, realmente espectacular, temperatura, servicio, decantado, copas excepcionales...Todo! Perfecto sin mas!!!
No obstante, si quieres, puedes echar un vistazo a la crónica por memorizada que sobre el restaurante deje en el foro en su día Restaurante San Fernando 27 (Sevilla) del 31.03.2004
Un cordial saludo de tu amigo,
Karlito’
Muchas Gracias.
Ver mensaje de KarlitoEstas hecho un buen gastrónomo.
Si vuelves por Sevilla, no olvides visitar ";Salvador Rojo"; que está en la misma acera.
¿Llegastes a comer en el Divinum?
Un Abrazo.
Pedro.
Gracias a ti!
Ver mensaje de PedroBarreraSi, el Di Vinun, lo vivite justo al día siguiente! Me gusto, la verdad es que me gusto, pero después del SCKOK del San Fernando 27, se me quedo un pelin corto!
Sobre el Salvador Rojo, tomo nota, espero ir pronto, tengo una boda en Sevilla a finales de Agosto y en Septiembre varias visitas pensadas por la zona, ya te avisare y nos conocemos, ok?
Un fuerte abrazo de tu amigo,
Karlito’
Me interesa tu opinión sobre ...
Ver mensaje de Karlito... el Divinum; detallamelá, por favor.
¡Que fresquitos vais a estar en Agosto en Sevilla!
Un Abrazo.
Pedro.
Di Vinum!
Ver mensaje de PedroBarreraEmpezar diciéndote que lo de Di Vinum, esta claro, clarísimo que es mucho mas por “De Vino” que por “Divino”...Vino tienen y bueno y el local parece girar en torno a la bonita bodega y aunque este bien, Divino no es!
Divino, el San Fernando 27 o la Hacienda Benazuza!
Bien, me gusto! El cocinero es un joven discípulo de Arzak, la cocina es creativa, arriesgada, pero quizá algo ingenua todavía. No esta mal, pero, no se, le falta algo!
El local es muy atractivo, bien decorado, bien iluminado, juvenil y muy cómodo.
Espectacular la bodega acristalada, monísima y muy bien surtida y el Sumiller sabe, pero no quiere aparentar, eso si, si le tiras de la lengua, canta!... Por ejemplo, yo pedí un Eneas 2003 y nada mas abrirlo cantaba que no veas a “kakitas de niño chico” y mucho, pues bien, el se dio cuenta, pero me lo dio a probar y se lo tuve que observar yo y le tuve que pedir un decantado, a lo que respondió que “Si, pa mi que va a ser lo mejor, no?” Bueno! También podía haberlo propuesto, él entonces, no?
El servicio es atento y profesional y la verdad es que el local vale bien la pena!
Buenos puros y sugerente sobremesa.
Parece también muy interesante la barrita de la entrada para comidas desenfadadas con amigos y me da la sensación de que sirven buen vino por copas.
En general, Recomendable!
Lo de la boda en Agosto, ya ves...Coriano tenia que ser!
Bueno, otro cordial saludo Pedrito...Hasta cuando quieras y no dejes de tomarte una copita por mi en la Plaza del salvador...”Keee meeee gusta a mi, esa plazita, Joe!”
Tu amigo,
Karlito’
Has dado en el clavo.
Ver mensaje de KarlitoMuy poco difiere tu opinión de la mía.
Quería una segunda opinión y ¡vaya! que me la has dado.
¿Eres de Coria del Rio?
¿Por dónde andas ahora?
Me acabo de tomar una copita con chocos fritos, y otra con boquerones fritos, pero en la Alfalfa, que está muy cerquita de El Salvador, que por cierto la Iglesia está en obras, la está restaurando mi buen amigo y arquitecto Fernando Mendoza, buen aficionado al vino y valenciano de pro.
Un Abrazo.
Pedro.
Re: Has dado en el clavo.
Ver mensaje de PedroBarreraKe va! Soy Asturiano de nacimiento, Valenciano de residencia y Consorte y Andaluz de afición y devoción!!! Ya ves!
Lo que pasa es que desde hace 15 años que acudo sin falta al Rocío, que es mi gran pasión, y hago siempre el camino a caballo con la hermandad de Coria del Río en donde tengo muchos y buenos amigos.
Me case en el Rocío en el 2000 y aparte voy siempre que puedo a la Feria y alguna que otra vez de trabajo!
Me encanta Sevilla, mi ciudad, sin duda, me encanta su río, me encanta su gente, su gastronomía, su cultura, su filosofía, su música, su luz, su olor...TODO! Pero también me gustan mucho Córdoba y Jerez.
Conozco la Plaza de la Alfalfa, preciosa también, es donde me suelo comprar los sombreros de ala ancha, en Antonio García, para mas señas!
Pues nada Pedro, ya nos conoceremos cuando vaya por Sevilla, ten por seguro que te aviso y nos damos un repasito, ok?
Karlito’