Saludos desde Finlandia
Saludos desde Finlandia
En mitad del bosque: cisnes, patos, ocas y gansos, gaviotas y carpinteros,
culebrillas y osos
Junto al mar, rodeado de orillas de pinos y robles, petullas y leppas...
Nos preparamos para un envite:
Para empezar:Paleta Iberica e higado frio de pato (España)
Vinos: Marboré 99 y Viñas Vero Reserva
Luego: Urugayo de Laponia sobre lecho de arroz salvaje con queso azul
finés y salsa de arandanos rojos frescos (Finlandia)
Un vino australiano Shiraz y Merlot insufrible (creo Jack Robert o
Colbert); no sé porque se empeñan en estos vinos !
De postre: pastel de ruibarbos con crema de vainilla
Vodka de regaliz y calvados del pais
Sauna y baño a la luz del sol a las 12 de la noche
Otro dia:
Huevos escalfados sobre papas a la salsa de tres chorizos (España)
Ahumados de pesca que hicimos esa mañana y salmon (finlandia) Increible!
Yo mismo corté las ramas en pedacitos para ponerlas sobre el fondo de la
caja de ahumado
Vinos:1990 Chateau Beaucastel , nada mal; un poco azucarillo y falta de
sol en las colinas
Otro vino que epató a los locales: Pingus 99, el púrpura, los elementos
templarios, chocolatina y rarezas del bosque
Postres: Bayas de todo tipo, esta vez fuera de la copa
Vodka y cafe
Sauna y partida de cartas
Hasta otra
Salud
Pedro
Re: Saludos desde Finlandia
Ver mensaje de anonimoMuy buena pinta.... Cuentanos algo más. Dónde y porqué se llevaron a cabo esas cenas? Llevaste tu los vinos? Etc....
Re: Saludos desde Finlandia
Ver mensaje de anonimoPedro, veo que estás haciendo de embajador de buenos vinos españoles por tierras bárbaras.
¿Te tomaste esos vinos con nativos del país?. ¿Qué piensan los finlandeses de los vinos españoles?.
Un saludo
Re: Saludos desde Finlandia
Ver mensaje de Jose ContrerasMi mujer es finlandesa. venimos todos los años, ya en invierno como en verano
Los vinos españoles los traigo yo, junto con algunas viandas, ya sabeis, para entrar en la compresion del condumio...
Hay gran demanda del vino español, pero Alco, un monopolio tipo Telefonica, se retrae a ciertas marcas, precios, caros; mucho frances e italiano, que hacen buen mercado.Los españoles todavia estan a nivel de La Mancha, Utiel, etc.Los Riojas pribamos un crianza Bilbao bastante bien, pero poca variedad.Ah, el vino aqui se vende en tetrabriqs de 3 litros, con nombres rembumbantes Chardonay,Cabernet...marcas francesas
La comida es interesante, sobre todo el ciervo, el reno y el salmon y mucha variedad de bayitas, todas las que querais
hasta otra
Salud
Pedro
Re: Saludos desde Finlandia
Ver mensaje de Paco HigónMi cuñada y otras ejecutivas de firmas finlandesas
tienen un cottage en la costa sur, en pleno bosque
allí nos reunimos las parejas y se trae algo de cada sitio y su cocina...todos los años hacemos algo parecido, los vinos a elegir, pero mi nivel despues de forear en verema no sabes cómo está; me tienen en pañales, chicos. He llegado a estar solo con las cinco mujeres varios dias y he dado algunas recomendaciones... Soy un caballero, no creais...
Ya no me quedan mas que 2 botellas para casa de los suegros, al otro lado de donde estuvimos. Las beberemos con makara (salchichas típicas)
aunque a lo mejor les preparo un pilpil y a
esperar el regreso a mediados de julio.
salud
Pedro
Re: Saludos desde Finlandia para Pedro.
Ver mensaje de anonimoCon gran alegria veo que no has perdido tu genial vena poetica. Gracias por ello.
Recibe un cordial saludo, felices vacaciones y hasta pronto.
Juan Ferrer Espinosa
Enopata.
Re: Saludos desde Finlandia para Pedro.
Ver mensaje de JuanFerrerSer enópata en estas latitudes es una pequena ( no hay egne este pc) costra que afea la cara; pero aqui se priba un monton.
Una anecdota: Bebiendo con amigos en tertulia la botella de vodka se guarda bajo la mesa, no hay que ensenarla...
Gracias y saludos
Salud
pedro
Si se esconde la botella de vodka...
Ver mensaje de anonimo...¿Será para que no se vea cuanto queda?, je,je.
Un saludo y cuídate el hígado en vacaciones.