La primera añada extraordinaria del siglo???
La primera añada extraordinaria del siglo???
Según nos cuenta la agencia EFE:
Hielo y sequía auguran poca uva pero vino de gran calidad
París, 12 sep (EFEAGRO).- Los hielos de la primavera y la sequía del verano han motivado que este año se recoja la menor cosecha de uva desde 1991 pero se augura una de las mejores añadas de vino de los últimos años, informó hoy el Ministerio de Agricultura francés.
Así que atentos a las ventas en premieur!!!
Pero extraordinaria... ¿¿absolutamente en todas las AOCs?? (v)
Ver mensaje de Paco Higón(V)
Es necesario desconfiar de esta información
Ver mensaje de joseEs necesario desconfiar de esta información puesto que la climatología en las distintas regiones vinicolas francesas es muy diferente, no tiene nada que ver climatologicamente hablando el Languedoc o el sudoeste francés con La champagne, El Valle del Loira o Alsacia.
De hecho (hablando de la cosecha 91) hubo grandes marcas de vino (Petrus entre ellas) que en 1991 ni siquiera hicieron vino.
Achtung pues con las ventas en primeur, puesto que ultimamente son el timo de la estampita, a ver quien coño compra vinos tintos que van a madurar (en el mejor de los casos) dentro de dos décadas.
Un saludo cordial.
Juan Ferrer
[email protected]
Mire que sin apenas conocerle...
Ver mensaje de JuanFerrer... le echaba de menos Sr. Ferrer ;-)
Saludos,
Jose
Re: Mire que sin apenas conocerle...
Ver mensaje de joseGracias amigo Jose, espero no defraudar tus expectativas.
Un afectuoso saludo.
Juan Ferrer
[email protected]
Re: Mire que sin apenas conocerle...
Ver mensaje de JuanFerrerHola tocayo!
Bienvenido de nuevo. Espero que te dejes caer a menudo.
Salut!
Es muy pronto para vender la piel del oso...
Ver mensaje de JuanFerrerHola Juan, bienvenido al foro de nuevo.
Estoy de acuerdo en que por el origen de la fuente (un organismo oficial), por la diversidad de regiones y por lo prematuro de las fechas aún no se puede hablar nada de calidad de la añada 2003. Va a ser una añada muy extraña por el inmenso calor que ha hecho en agosto.
Es muy interesante el comentario que sobre este tema hacía Jancis Robinson el 30 de agosto: http://www.jancisrobinson.com/jr7077.htm
También Bob Parker Jr. que por fin ha aterrizado en Burdeos tras su espantada en marzo (dicen que más por su miedo a problemas legales que por la guerra de Irak) comentaba en su foro:
";the harvest has been pushed back considerably..curious trend has been very slow sugar accumulation,dropping acidities,and very low ratio of actual juice to skins and seeds...at present most of Right Bank will start the middle of next week...the Medoc late next week or the week of 9/15.
Whites were harvested long ago(except Sauternes obviously),and some young vine and very stressed parcels of reds picked over the last several weeks.Nobody wants any more rain this late in the cycle,but there are many concerns about what this vintage will ultimately produce.I visited a number of vineyards, and was impressed with the small yields,health of the vines,and potential...but the extreme heat may have unknown consequences...I guess what that this all says is that everyone is on edge and worried...knowing they need more time (another 7-21 days to pull off something special..the slow and stubborn accumulation of sugar has been a major surprise given the extreme conditions of summer.";
Y finalmente Andrew Jefford decía sobre Champagne en agosto:
";When I was in Champagne last week there was the same sense of uncertainty in the face of the unknown. The earliest harvest in history after one of the worst spring frosts in history has left them ... puzzled. It also seems to be a vintage in which the best winegrowers (those who had taken the trouble to leaf-thin) were being punished, in that the ferocious sunshine of July and August had dessicated the up to half the grapes on a typical bunch of Pinot Noir, reducing yields further to no obvious benefit. (These dessicated grapes were as hard, and as flavourless, as plastic.) No crocodile tears, though: the obscene yields of 2001 and the extravagant yields of 2000 and 2002 means that another large harvest would have been even more problematic than a tiny one.";
Total, mucha incertidumbre y muy pronto para echar las campanas al vuelo.
Casi todos los años con la misma historia de la gran añada...
Saludos