Anima Negra 2001.
Anima Negra 2001.
Ayer tuve el placer de compartir este excelente vino, que compré en mi visita a Ibiza. Quiero poner mi ficha de cata, pero me encuentro con el problema de que en la etiqueta viene poca información. ¿Sabe alguien la D.O., el coupage, la crianza y el tipo?
Re: ANIMA NEGRA 2001.
Ver mensaje de ChocheHola Choche,
pues lo que tengo por ahí es esto...
DO Pla i Llevant
Varietales: Callet, Mantonegro y Fogoneu
Saludos,
Jose
100% callet
Ver mensaje de jose... creo que desde el 2000 va a ser monovarietal ¿¿??
Re: 100% callet??
Ver mensaje de Paco HigónYo también había oído eso pero probé el 2000 hará dos semanas --convenientemente decantado unas dos horas-- y me pareció que la nariz tenía la fruta tan bien delineada (’focused’ leñe) que allí tenía que haber algo de Cabernet, y si no pues mejor, sombrerazo a los niños por el mejor hasta la fecha a falta del 2001 que no he probado aún.
Re: 100% callet??
Ver mensaje de GastronautaLo del 2000 es seguro... estuvimos visitando la bodega y nos lo dijeron ellos mismos.....
Re: 100% callet??
Ver mensaje de GastronautaPues pruebalo. Me dijeron en la tienda que era un vino nuevo que no estaba hecho con las cepas viejas, pero está delicioso y es una bomba en boca. Además es mucho más económico, creo recordar 12€.
Re: 100% callet??
Ver mensaje de ChocheMe temo que lo que estás hablando es del AN/2 y no de Ánima Negra. Estuvimos hace muy poco en la bodega y la única ";novedad"; es el AN/2. Por cierto hay ficha de cata:
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=1070
Además, desafortunadamente, por ese precio no se consigue el Ánima Negra..... ya quisiera un servidor.....
Salut