Gracias al Brujo por la sorpresa

Brujo.

Sigues aportando

Gracias

... al agradecimiento. Un detallazo, tocayo.

Si puede ser ... qué crianza tiene? Tiempo, tipo de roble, etc.

Esto se trata de una primicia, os vais a enterar antes que la prensa especializada.

AALTO 1999

DATOS TECNICOS

Grado alcohólico : 13,7 % Vol.
Acidez Total (Tartárico): 5,0 g/l
PH : 3,68
Extracto seco : 31,4 g/l

DATOS DE LA AÑADA
Invierno largo y seco. El comienzo de la primavera fue una prolongación del invierno con bajas temperaturas, que provocaron un ligero retraso en la brotación y evitaron las temidas heladas primaverales.

Durante todo el verano, las elevadas temperaturas y la escasez de precipitaciones fueron las notas predominantes, lo que ocasionó una beneficiosa disminución en el tamaño medio de las bayas.

Estas circunstancias y las condiciones climáticas de finales de septiembre -fechas en las que se produjeron algunas precipitaciones, acompañadas de temperaturas suaves-, facilitaron el proceso final del ciclo vegetativo, consiguiéndose una gran concentración y una excelente maduración de las uvas.

El Consejo Regulador calificó la añada 1999 de excelente.

VARIEDAD DE UVA
100% Tempranillo (Tinto Fino) procedente de viñedos de edades comprendidas entre los 15 y 60 años.

PROCEDENCIA DE LA UVA
La uva procede de viñedos escogidos en los términos de Roa, Quemada y Gumiel de Mercado.

CRIANZA EN BARRICA
Crianza media de 15 meses en barricas en una proporción de 60% de roble francés y 40% de roble americano, la mitad de ellas nuevas y el resto de un año de edad.

EMBOTELLADO
Se embotella en Julio de 2001 después de una suave clarificación, sin filtrar y sin tratamiento por frío con el fin de preservar al máximo las características del vino.

SALIDA AL MERCADO Y PRECIO
Aalto 1999 estará disponible a partir de mayo de este año y su precio al consumidor en tienda será de 22 €; aproximadamente, IVA incluido.

Y nos vamos a comer.

Un saludo cordial.

Javier Zaccagnini
Bodegas AALTO

Gracias a Iñaki y Javier por este detallazo.

Yo no sé el resto de foreros que pensarán pero en mi caso ya estoy deseando probarlo. ¿Sabéis si se van a hacer presentaciones oficiales en algunas ciudades aparte de en Madrid?.

Un saludo.

Me dice Javier que por ahora es en Madrid, pero que tienen planteadas presentaciones en otras partes de España.

Por otra parte me dice que Mariano garcia ya estuvo hablando con el equipo de Verema para una posible visita y además Javier ya os ha dicho al final que "espera veros pronto"...puede que monte algo en Valencia ¿No?...ya le sonsacare...

Si teneis mas preguntas hacerlas y o bien las contesta esta tarde o bien mañana.

Un abrazo

"El Brujo"

"Brujo" y Javier, muchas gracias por habernos dado esta primicia en este foro de humildes aficionados.

Siendo un producto creado por el gran Mariano mi pregunta es: ¿qué similitudes y diferencias se observan entre el Aalto 99 y otros vinos como Mauro 99 o Leda 99?

Es hablar de una posible competencia pero como ya teneis todo el vino vendido :)... agradeceré una respuesta. Muchas gracias.

PD.- Javier: no te olvides de los que te enviamos un e-mail preguntando por el cupo hace ya meses.

En efecto, durante la cena del Encuentro Verema Mariano García estuvo hablando con Juan Such y conmigo mismo en ese sentido. De hecho, el propio Javier iba a venir al Encuentro pero al final se tuvo que ir de viaje. En cualquier caso, estaremos expectantes.

Un saludo.

Estimado Juan,

Hay similitudes, logicamente, y tambienimportante diferencias. Estoy en este momento muy "liao" conla preparación del evento d emañana conm la presentacion a los periodistas. Te contesto la semana próxima, si me lo permites.

En cuanto a la lista de clientes, os pido disculpas ya que es mia la causa del retraso en informaros, por las razones que ya os he expuesto esta mañana.

En cuanto este apreton pase me dedico de lleno ala (sufrida) lista de clientes/amigos.

Saaludos,

JavierZ