Subastas de vino
Subastas de vino
El otro dia en televisión vi un reportaje sobre una subasta que hicieron en Madrid de vinos "estupendisimos". Creo que por el que más se pago fue por un Petrus que un anónimo comprador adquirio para su restaurante ¿Que os parecen estas iniciativas? ¿Nos podemos fiar de la conservación de estos vinos a la hora de adquirirlos? .
Un saludo
Estado de conservación, la gran incógnita
Ver mensaje de Esther LáezEsther, en las subastas la clave es la credibilidad de quien te vende el vino. Si vas a casas de reconocido prestigio como Sotheby's o Chistie's tienen especialistas que se dedican a valorar el estado de conservación. Sobre las subastas de vinos puedes leer un artículo de Ernesto de Serdio que publicamos en enero.
El problema es cuando compras una botella directamente a particulares, como puede ser a través del Tablón de Anuncios de Verema. ¿Cómo se puede saber que el que dice "se han conservado en perfecto estado" dice la verdad? Ahí te tienes que fiar mucho de quien te lo vende y si no lo conoces de algo resulta dificil.
¿Comprariais, por ejemplo, a un particular una botella con más de 30 años por 175 euros que se puede encontrar en una tienda especializada por unos 250-300 euros?
Si no hay credibilidad, los "costes de transacción" se disparan.
Re: Estado de conservación, la gran incógnita
Ver mensaje de Juan Such Gracias juan, he leído el artículo y me ha aclarado el proceso que siguen para evaluar el estado de conservación de un vino sin abrirlo previamente.
Creo que como con todas las cosas la adquisición de un vino a través de una subasta se basa en la confianza y la profesionalidad demostrada a lo largo de los años por las firmas que las llevan a cabo.
Respecto a tu pregunta yo no compraría una botella guardada 30 años a 175 euros porque tengo un agujero muy grande en el bolsillo y todo lo que entra sale volando, pero sí pudiera y un particular conocido, que mima sus niñas (botellas), y de toda confianza me la vendiera por supuesto que sí la compraría.