Algunas preguntas para FERNANDO CHIVITE

Hace algunos años visitando la entonces incipiente bodega de Chivite en el magnifico Señorío de Arínzano, vi una especie de trampas de feromonas en la sala de barricas, ya entonces me llamó la atención, pero llevados por la euforia de la cata anterior a la visita, nos lo tomamos de cachondeito, y estuvimos pringandonos unos a otros con aquella especie de melaza impregnada de feromonas.
Hoy en día por motivos laborales (Taller de los Sentidos) he estudiado el tema de las feromonas más a fondo, y me gustaría preguntar a Fernando Chivite algunas cosas:
Esas trampas -¿eran ( o son) para evitar el apareamiento de algunos insectos que pueden ser dañinos con los corchos o con las barricas.?
-¿Eran (o son ) para detectar alguna posible plaga de insectos perjudiciales?
-Eran (o son) un sistema de atracción (mediante las feromonas) hacia un área de la bodega tratada con insecticidas, con la finalidad de exterminar dichos insectos.
-O eran (o son) una lucha real en contra de una infección existente en el seno de la nueva bodega.
-¿Han tenido problemas de T.C.A. en la bodega nueva?.
Gracias anticipadas y un afectuoso saludo.
Juan Ferrer Espinosa
Enopata.
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