Vino naranja

http://servicios2.laverdad.es/alicante/pg051127/prensa/noticias/Provincia_Alicante/200511/27/ALI-CUL-223.html

una novedad amigos....

Salut

BOSCO

Curioso experimento amigo Bosco,si señor.........
Saludos....habrá que probarlo......

Porque eso de ";crear un vino a partir del cítrico más valenciano"; no me parece correcto. El vino parte del zumo de la uva, no de la naranja, por mucho que fermente.
En fín a estas alturas, ¡cualquier cosa es posible!.

Además no creo que ni legalmente se le pueda llamar vino. La ley agroalimentaria es muy estricta en las denominaciones de los alimentos, no os lo podéis ni imaginar.

Y, a parte de esto, pues bueno lo probaría pero me muestro algo escéptico ante el brebaje.

Saludos
Dani

Se ve hacia dónde te tiran ";los colores";...
Estoy de acuerdo en que no se le llame ";vino"; y en que ";habrá que probarlo";...

Salud os,

Alberto

";De hecho, se puede dejar una botella abierta al sol durante un año y la bebida mejora
Toma ya, compadre, sin vacuvin ni leches. A falta de probarlo, me quedo con el zumo de naranja y el vino de uva, yo es que soy mu clásico.

pues bueno lo probaría pero me muestro algo escéptico ante el brebaje

Sin lugar a dudas lo probaría pero no creo que me hiciera mucha gracia. Además ese secretismo en la forma de elaboración no me gusta un pelo. Al menos podría decirnos si lo fermenta, si añade algún iniciador... Tanto hermetismo suele acabar en...

Tampoco quiero problemas legales con este hombre.

O mejor aún, un poco de cava con zumo de naranja, y un cubito de azúcar empapado en Cointreau....

sí que suena raro eso de dejar una botella abierta al sol 1 año completo, ¿habrá hecho esa prueba el inventor de esto?