Ramón, creo que tu juicio es excesivamente superficial. Por desgracia no tengo

Ramón, creo que tu juicio es excesivamente superficial. Por desgracia no tengo el suficiente bagaje (dígase botellas catadas) de Petrus como para poder comentar algo medianamente fiable al respecto, pero Petrus era un grande varios decenios antes de que naciera Onassis. Y ahora lo sigue siendo. Como Latour, Lafite, Mouton-Rothschild, Haut Brion y Margaux. Son propiedades cuya calidad lleva siendo elevadísima desde hace más de 300 años. Y da igual quien y cómo los gestione y el paso del tiempo. Las añadas serán buenas y malas, pero estos vinos siempre estarán ahí.

El problema es que con la especulación actual solo podrán beber las nuevas cosechas los potentados nuevos ricos rusos, chinos, indios o los del turbante. Pero eso no debe ser una crítica al productor, sino a los malditos mercados. Quién hubiera sido aficionado al vino hace 20 o 25 años, cuando por lo visto se podía conseguir Latour o Margaux en Madrid por 15.000 pesetas…