El precio según añada
En mi corta trayectoria como bodeguero he visto 6 añadas, las 6 de su madre y de su padre.
No ha habido dos iguales.
Yo comprendo que se suba o baje precio dependiendo de la añada, pero sólo cerniéndonos a la cantidad de uva. No veo justo que a una añada de excelente calidad y cantidad se le suba el precio.
Es normal que si tienes poca uva, subas precios, pero si la añada es mala ¿Porqué la vas bajar?
No se debería fijar el precio por lo bueno o malo que está el vino, sino por el coste que lleva elaborar 1 Kg de uva.