Re: Por qué...
Ver mensaje de Paco HigónPaco,
Lo de ";políticamente"; va con muchas comillas, claro :-)
No critico a ningún forero. Si así se ha entendido o alguien se siente aludido, ruego disculpas. Sólo faltaría, con lo que aprendo de todos vosotros.
Mi ";arqueo de cejas"; se refiere a que una percepción gustativa mía difiere notablemente de descripciones que leo. No tiene nada de malo, para eso somos cada uno distinto y tenemos gustos ditintos. En mi opinión el Mas d’en Compte blanco necesitaría mucha más acidez para equilibrar el resto de sus componentes y no resultarme pesado; tiene muchos otros valores, pero ese concretamente no lo encuentro. Contrastandolo a mi alrededor encuentro bastantes opiniones en el mismo sentido, como veo que también las hay en el contrario. ¡Viva la diversidad!
Bien está que quien lea sobre un determinado vino vea que puede no haber consenso, y a partir de ahí probar y hacerse su propia opinión. Y creo que también contrastando nuestras percepciones con las de productores, críticos, distribuidores y otros aficionados vamos conociendo los matices que para cada uno tienen unos perfiles de vino.
Y no me mosqueo, hombre :-)
Disculpas de nuevo si he sido brusco. No era mi intención
Un abrazo.