Yo tengo mail y me ha gustado...;)))) En alguna botella he encontrado esa

Yo tengo mail y me ha gustado...;))))
En alguna botella he encontrado esa acidez marcada y los posos (algo normal en este vino) pero no le he dado demasiada importancia la balanza sigue a favor del Aalto, ahora me pregunto una cosa, en la bodega se estabilizó por frío??? puede ser que al entrar en nuestros Eurocaves a 14 grados o menos, esto haya afectado de alguna manera al vino??? quizas en las primeras botellas traídas a temperatura ambiente, no se notase tanto ese tema. Yo enfrié demasiado una botella de Aalto por despiste y la acidez y los posos estaban más presentes.
Saludos.
Pd, si hay que bajar a Valencia a probar el PS, se baja.