Château de Mercuès 1996
Château de Mercuès 1996
FICHA TÉCNICA
Bodega
Georges Vigouroux
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
No se indican, pero mayoritariamente ha de ser Malbec
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Château de Mercuès
OPINIONES
1

Cereza muy oscuro, capa media alta, ribete no muy evolucionado dada la fecha. Nariz sutil y elegante de frutos de bosque y piel de ciruela roja, marcada por fragancias terrosas, fúngicas y pimentón.
A pesar de que ha estado mal conservado se encuentra entero.
Entra en la boca mostrando unos buenos taninos dulces y pulidos. Cuerpo medio, buena definición y también largura. En el retronasal repite los aromas descritos anteriormente. Mantiene su acidez y se comportó maravillosamente con un magret de pato a la plancha con pimienta negra y estragón, acompañado de ciruelas pasadas por la sartén con parte de la grasa del magret, al igual que las patatas con mostaza en polvo.

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