Chateau de la Guimoniere Blanc 2004
Chateau de la Guimoniere Blanc 2004
FICHA TÉCNICA
Bodega
Vignobles Alain Château
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Chenin Blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.49
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,3
ELABORACIÓN
9 meses en barricas nuevas de roble.
Opiniones de Chateau de la Guimoniere Blanc
OPINIONES
22

Dorado pálido. Nariz intensa y expresiva, con personalidad, en la que aparecen toques de flores blancas, notas de miel de acacia, algunos toques minerales, recuerdos a crema agria, algún recuerdo a hidrocarburos y un fondo algo cítrico. En boca tiene excelente ataque, es cremoso, con cuerpo medio, excelente acidez, muy buen recorrido y una excelente estructura.

dorado, color subido.
aroma intenso. Inicialmente domina la madera y notas de vino dulce con botritis, con la aireación, aparece la fruta blanca, citricos....se vuelve más joven con el paso del tiempo.
En boca, excelente volumen, acidez correcta(o un pelín escasa), seco, pero parece goloso por su contenido en glicerina. Maderas, mineral, orejones de albaricoque.
Vino complejo, es como un sauternes seco.
Mejoraría con un par de puntos más de acidez.

Excelente su evolución en botella. Siguen teniendo una nariz atractiva, 'sexy', que amenazada con el equilibrado dulzor de los vinos botrytizados para acabar mostrando una atractiva expresión de fruta blanca. En boca, no obstante, se releva completamente seco, aunque untuoso y levemente goloso, con buena acidez y notable longitud. Espectacular..... es poco y es que el Loira ofrece tanto por tan poco.....

Amarillo paja fuerte
excelente aroma de media potencia, albaricoques maduros , hierbas, ligero hinojo, tostados y flores.
Boca con cuerpo potente, muy seco y graso, acidez alta, consistente. Una referencia muy interesante por calidad y RCP. Regularmente largo.

Dorado.
Nariz de buena intensidad con aromas de chocolate blanco, tostados muy suaves, ebanitería, un punto herbáceo de lemongrass maduro, un punto de hinojo y caramelo.
En boca tiene una entrada seria, con cuerpo, muy buena acidez que soporta ese aporte de la barrica y una paso graso y largo que deja un largo recuerdo a mocca.

Muy buen RCP, pues gagué por el 8.5€.

Botella tipo Borgoña, corcho y cápsula correctos. Color amarillo dorado, nariz de vainilla, tostados, toffe y caramelo. En boca se muestra equilibrado, sabroso y cálido, de largo posgusto. tiene cuerpo y llena la boca.

Nice wine despite a tight oak beginning, that disappear throught the path of toasted sunflower seeds to reach the fruit hints. Rippen peaches, apricots, medlar and the likes. Weight and oily quaff, but fortunately no offending oak. A final hint of bitterness gives the last touch of vividness. It's fine with salmon sautee with a sauce of citrics and saffron. Ok QPR for about 8.5 EUR.

Que vino tan agradable. Comienzo un tanto brusco con una madera muy explícita, pero se va yendo en pocos minutos dejando un rastro de pipas de girasol hasta llegar a la fruta de hueso madura. Melocotones, albaricoques, nísperos, ya sabéis. El paso en boca tiene peso y es graso, sin notar la madera, lo cual está bien. Un toque de amargor termina por darle el último toque de viveza. Ha estado bien acompañando unos dados de salmón salteado con reducción de cítricos y azafrán. Razonable RCP por unos 8.5 EUR.

Presencia glicérica, grasa, bonito. Una capa de fresca hierba con hinojos, tallos recien cortados de menta y limon, avellanas, melocotones. Una acidez fresca y un paso delicado. Es más floral al 2º dia con una boca cubierta ya de miel y especias. Agradable. Hay manzanas verdes con
miel.Nueces escondiidas en una fascinante complejidad. Toque final de pera y uvas.

Amarillo pajizo con reflejos dorados.
muy fragante con notas golosas, orejones,miel, heno cortado y bolleria tostada.
untuoso,tostado con un toque goloso y un final con notas herbaceas que le dan una estraordinaria largura.

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