Chateau de la Guimoniere Blanc 2004
Chateau de la Guimoniere Blanc 2004
FICHA TÉCNICA
Bodega
Vignobles Alain Château
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Chenin Blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.49
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,3
ELABORACIÓN
9 meses en barricas nuevas de roble.
Opiniones de Chateau de la Guimoniere Blanc
OPINIONES
22

Color amarillo con ligeros tonos dorados.
Aroma de buena intensidad a frutos blancos y amarillos muy maduros, vainilla, flores, vegetales, hierbas frescas y finas, toques minerales, tostados y ligeros mielosos, bastante complejo en nariz.
En boca es sabroso, paso de boca con mucho equilibrio y mucha fruta, recuerdos de miel, tostados, albaricoques y vainilla, final bastante largo y con persistencia.
Muy buen blanco y buena RCP, el corcho un 7,5

En la línea de la anterior botella. Dorado con destellos amarillos. Nariz muy intensidad, atractiva, elegante, con volumen, que en ciertos momentos recuerda a un vino botrytizado, con toques de naranja escarchada, algo de miel y recuerdos a flores amarillas. En boca resulta un tanto goloso, con buen ataque, seco, con cierta densidad, buena acidez, buen recorrido y una atractiva estructura.

VISUAL: Amarillo dorado, limpio.
OLFATO: Floral, albariqcoque, tostados, frutos secos (avellanas), mantequillas.
GUSTO: Entrada dulce, graso, untuoso, predominio maderas sobre fruta pero con mucha armonía, largo.

Un vino blanco perfectamente ...diferente. Texturas de campo en primavera, el difícil compaginar de una acidez exquisita con un dulzor a las tortas de aceite y miel castellanas, y con una mineralidad potente.
Amarillo brillante en visual, un paso graso en boca, y un retrogusto muy especial le califican alto para maridar con una paella con producto de huerta (pimientos, caracoles, judías verdes), y para morir con dignidad junto a un queso curado de Idiazábal.
Un grandioso ejemplo del buen hacer de la selección del equipo de Verema, aunque tal vez no guste a los poco aficionados a aventuras ariesgadas.

Dorado suave con destellos alimonados. Limpio y brillante.
Nariz fragante y sorprendente que recuerda a vinos de vendimias tardías, incluso bototrizados: amielados, frutas de otoño, cítricos en compota, pan de especias alsaciano...
Sigue sorprendiendo en boca aunando su carácter seco con un punto de golosidad que lo hace interesante y atractivo. Quizá algo falto de botella, las sensciones generales son, sin embargo muy placenteras con un recorrido largo y complejo y una persistencia notable. Para repetir dentro de un tiempo.

Dorado palido. Algo cerrado al principio donde nos encontramos solo hidrocarburos, al abrir aparecen notas de pera en almibar, miel, anisados, balsamicos, vainilla, se le ve algo subido de alcohol.
En boca es cremoso y glicerico en donde aun manda la madera. Buen futuro y excelente RCP

Color dorado con reflejos amarillos. Nariz muy original con flores mezcladas con miel y toques minerales. Sabor muy agradable con paso muy facil y sabor intenso aunuqe no prolongado. Es muy goloso y seco . Excelente RPC

Amarillo verdoso, bastante alto y brillante
Aroma de muy buena calidad aunque no muy portente, con piel de naranja, platano, cedro o caja de puros.

En boca tienen mucho cuerpo pero aún está bastante duro un poco de botella más, le irá muy bien, regularmente gustoso, aparece nuez moscada. Seco. Muy agradable.No es muy persistente

Color dorado no demasiado subido limpio y brillante. Lágrima ancha y abundante. Glicérico.
Nariz compleja y elegante, distinta a cualquier blanco que haya probado. Notas florales destacadas sobre fruta con hueso y sorbete de naranja. Cierta mineralidad. Apenas se percibe la madera y nada el alcohol.
En boca se muestra extraordinario, goloso, bastante amplio, denso, con una estructura sobresaliente, muy fresco, muy equilibrado y bastante persistente.
En definitiva un grandísimo vino blanco que he tenido la oportunidad en mi primer lote del club Verema. Excelente comienzo. También primer Chenin Blanc, y no será el último.
Veo ahora que su precio es de 8,50 en la Tienda Verema. RCP Excelente pues.

Golden with yellow hue. Nose of good intensity, with volume, in certain moments reminds me a wine with botrytis, with touches of orange peel, some honey, and yellow flowers. In mouth it is greedy, with good dry attack, with density, good acidity, good length and an attractive structure.

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