Roda: ¿Cuando se vende un vino?
Recordando la maravillosa visita a Roda ha venido a mi memoria una frase de Agustín Santolaya que rezaba así más o menos: "Yo no vendo un vino cuando se lo doy al distribuidor, ni siquiera cuando él se lo vende al cliente, ni siquiera cuando el cliente lo pide en el restaurante, ni siquiera cuando cobro el vino. VENDO UN VINO CUANDO EL CLIENTE LO PRUEBA Y ME COMPRA OTRA BOTELLA"
Todo esto venía por el hincapié que se está haciendo en Roda para que sus botellas ROTEN. ¿No os parece maravilloso? ¿Cuántas bodegas tienen esta visión tan a largo plazo? ¿Cuántas bodegas sacan un vino rico a 80€; y se echan a dormir? ¿Cuantos vinos "de alta expresión" de 1994 veis por las tiendas todavía esperando a algún incauto? Debemos reflexionar...
Saludos
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)