Catando y cenando con las Dos Victorias
Ayer por la tarde/noche tuve la oportunidad de catar y cenar con las Dos Victorias: Vicky Benavides y Mariví Pariente. Las conoceréis por sus vinos José Pariente (blanco joven de verdejo DO Rueda) y Elías Mora (tinta de Toro de la DO Toro). Desde aquí agradecerles sobre todo su forma de ser, y, cómo no, su forma de hacer vino: del José Pariente hay poco que decir que no esté ya dicho. Del Elías Mora me encantó el salto cualitativo que se nota a partir del año 2000 cuando ya disponían de bodega propia en Toro. Los semicrianzas, y crianzas del 2000 y 2001 (algunos todavía no están en el mercado) y esa maravilla todavía sin nombre de la cosecha del año 2000 que sólo sacarán al mercado los años buenos (aseguran que a precio competitivo para nuestro bolsillos) me gustaron.
Otro rato con más tiempo, cuento más.