Ese vino que te cruzas por el camino...
Estaba esta semana cenando una noche, solo y cansado, en un hotel parisino de la cadena Mercure (que hace tiempo tuvo la buena ocurrencia de potenciar en todos sus restaurantes una selección de vinos que les gustan a sus asesores de cata) y pedí una copa (10 cl. decían) de uno de los cuatro vinos que ofrecían por copas. Costaba 4,25 euros y, para mi disguto, ví que me lo servían en una copita no muy grande (en la que marcaba el nivel máximo al que tenía que llegar el vino, como en las pintas de cerveza británicas).
Pero cuando me lleve el vino a la nariz pensé que estaba ante una gran cosa. Era, es lo único que recuerdo, un vino de la añada 1999 y su nombre acababa en MOULINS, que creo que es una zona de Burdeos. Pero no recuerdo el nombre de la bodega (el camarero cometió el increible error de traerme la copa ya llena sin presentarme la botella y servirlo en mi presencia).
En fin, el vino me pareció magnífico, con un aroma de gran personalidad, terreo y perfumado, delicado, profundo. Y en boca también era algo grande, a pesar de la mala copa y de mi cansancio. Vamos, un vino de esos que te gustaría poder comprar y volver a probar. A pesar del mal servicio del vino, disfruté de un magnífico vino, con una personalidad propia que cuesta encontrar en muchos nuevos tintos españoles.
Alguien puede decir algo más sobre estos vinos de Moulins? Cuales son las mejores casas?