Las influencias del centro-centro en La Mancha.
Pues bien, como quiera que me impactó el curso a directivos impartido por Gonza y Nuria, me va a tocar preparar algo inferior, pero que puede ser divertido.
La semana que viene vamos a tener una visita importante en la empresa, con la que se quiere quedar bien y para ello se ha decidido realizar una cena en una casa rural cercana, en la que previamente se realizará una cata comentada y que claro, dada mi fama enopata en la empresa, se me ha encargado la preparación.
Seremos unos quince y la única condición que me han puesto, es que sean vinos de la provincia de Ciudad Real y lo más dispersos posibles. Así es que, Vallegarcía Syrah 2001(Retuerta del Bullaque), Agios 2002(Ciudad Real), Pago Florentino 2002 (Malagón) y Miguel Calatayud selección 2002 (Valdepeñas).
La idea era dar unas pequeñas nociones de cata, para después realizar la cata comentada. Como resulta que la mitad de la visita es Guiri, he pensado en hacer un simultaneo castellano/inglés, para lo que he realizado un fichaje, D. Gastronauta de la Mancha e Islas.
Se aceptan recomendaciones.