Yo suelo utilizar un recuadro de chocolate bastante delgado, de un setentaypico

Yo suelo utilizar un recuadro de chocolate bastante delgado, de un setentaypico % de concentración. Se ablanda un poco por calor y se raspa un poco el centro. Ahí se dejan caer dos gotas de aceite de oliva virgen y unos granos de sal gruesa. Alucinante con el Olivares...