Es bueno tener amigos así...
Ayer Pepe Ferrer (del restaurante Casa Pepico en Meliana) quiso invitarnos al equipo de Verema y algunos amigos suyos más a una cata de vinos que guardaba desde hace tiempo en su bodega particular. El reciente nacimiento de su hija y sus vacaciones le permitieron organizar algo que llevaba ya tiempo diciendonos. Por fin, el gran Pepe (premio Corazón de Oro 2003 :-) se sentaba con nosotros para catar. Ya estaba bien de verlo siempre de pie hablando y probando vinos con nosotros...
La reunión fue en el restaurante L’Assaig de Meliana (https://www.verema.com/comunidad/mesasyvino/restaurante.asp?restaurante=719). Todos los vinos se sirvieron a ciegas y en varias tandas. Estas fueron las series:
- Mersault Bouchard Pere& Fils 1998
- Augustus Chardonnay 1999 (magnum)
- Clos Mogador 1990
- Clos Mogador 2000
- Valbuena 1998
- Gaja Sperss 1994
- Lafleur-Petrus 1998
- A.N. Vinya Son Negre 1999 (sí, el de la etiqueta del murcielago de Barceló)
- Korem 1998 Isola dei Nuraghi (Serdiana)
En la cena se sirvió Maduresa 2001 (recién embotellado) y Tenuta Oliveto 1998 (un Brunello di Montalcino elaborado por Roberto Cipresso), por cortesía de Pablo Calatayud (Celler del Roure) también presente en la cata. Finalmente, Pepe aún tuvo el valor de pedir otro tinto, el E. Mendoza Shyraz 2001.
Y para rematar, un excelente icewine de Ontario (Canada), que para mí fue quizás el vino más puramente placentero de la noche, un Jackson-Triggs Vidal Reserve 2001. Y es que los tintos no son para el mes de agosto...
Qué bueno es tener amigos así! Un poco más sobre los vinos en otro mensaje.