El Vega Sicilia Unico 1987 est arrivé!
Ayer, en la tienda especializada de un amigo me encontré con una pila de cajas de madera. Cuando me fijé en las cajas descubrí que se trataba del Vega Sicilia "Unico" 1987 que le acababa de llegar desde Valbuena de Duero.
En vez de aparecer el tercer jueves de noviembre como el Beaujolais, esta vino sale al mercado después de casi 15 años y más tarde que el "Unico" 1990, por ejemplo.
Y parece ser que ya lo tenían planificado así. En un viaje a la bodega de Robin Garr (editor de Wine Lovers Page) en mayo de 1998 cata este vino y dice que está previsto que salga en el año 2001. Notas de cata de Robin: "Very dark garnet with a clear edge. Complex black-fruit flavors with hints of brandied cherries, licorice and crême brûlée. Big and balanced flavors, ripe fruit with layered nuances that mirror the nose."
Por cierto, en la comida en Vega Sicilia abrieron también un D. de la Romanée-Conti La Tâche 1995. Robin lo bebe en una copa Riedel Borgoña y aunque dice que tras una hora se abre en nariz como "un jardín de rosas" puesto a elegir entre beber más de éste o del Vega Sicilia 1981 que tiene a su lado dice elegir éste último. Ver crónica en: http://www.wine-lovers-page.com/wines/ribera.shtml
Confieso que aún no he probado ningún Vega Sicilia "Unico" ni "Reserva especial". Espero que este 1987 pueda ser el inicio de una buena amistad. Hay algo que me gusta mucho de Vega Sicilia: que no está de moda. Y ya se sabe que lo que está de moda es lo primero que deja de estar de moda...
¿Vais a reservar dinero para beber este nuevo "Unico"?