Hola Tena, El mejor hotel con encanto de Cantabria es el Palacio de Soñanes de

Hola Tena,

El mejor hotel con encanto de Cantabria es el Palacio de Soñanes de Villacarriedo, una joya del barroco montañés con tintes italianos construido entre 1719 y 1722. Sus 23 habitaciones son todas diferentes de diseño y decoración y es un lugar muy, muy especial. El restaurante está un poco por debajo en calidad, peor no por entorno, sino por la comida. El problema es que ahora en pleno agosto no creo que haya habitaciones disponibles, pero si quieres puedes entrar en la web:

www.palaciodevillacarriedo.com

En Selores (Valle de Cabuérniga) hay otra casa rural encantadora (Palacio Camino Real) cuyas habitaciones diseñó el mismo decorador que las del palacio de Villacarriedo y tiene un encanto especial. Pero volvemos al problema de Agosto.

En Santander hay un hotel precioso que se llama Hotel Hoyuela, justo detrás del Casino y que ocupa un palacete de la época Victoriana.

Puedes entrar en la web www.cantabria.com e informarte de más casas u hoteles.

En cuanto a los restaurantes el mejor de Santander (y de toda Cantabria) es El Serbal, que está ahora mismo en un momento especialmente dulce. Si mejorara la carta de vinos (que no es mala, eh?) sería claro candidato a la segunda estrella michelín.

Y también tienes el que para mí es el mejor restaurante de España si hablamos del vino (también se come muy bien), que es La Cigaleña. Ponerte en manos de Andrés Conde es una experiencia casi religiosa que yo intento repetir todas las veces que puedo. Imprescindible.

Mas restaurantes: La Sal (Santander), Solar de la Puebla (Bezana), Casa Enrique (Solares), Las Piscinas (Villacarriedo), La Granja (Santa Mª de Cayón), Español (Selaya), Cenador de Amós (Villaverde de Pontones), Rio Asón (Ramales de La Victoria), Astuy (Isla), Fuentebro (Fontibre-Reinosa), Casa Setién (Oruña de Piélagos).

Si estás interesada en algún sitio en concreto o dudas entre varios no dudes en preguntarme.

Un caludo,
Eugenio.