Vinho Verde
Aprovecho que un pelin más abajo, el amigo Bosco habla de vinho verde, para comentar una cata que hice de vinhos verdes Alvarinhos del pais vecino.
Tengo que comentar que hice la elección de 7 vinos, siguiendo las indicaciones de la Revista de Vinhos y de los enólogos y amigos aficionados que conozco. Según ellos son los mejores Alvarinhos de Portugal.
En 1ª posición quedo Muros Antiguos, un pedazo de alvarinho con un equilibrio perfecto, y con una nariz y una boca espectaculares, muy frutal y muy fresco y con una acidez excelente. Es el único que califique con sobresaliente.
En 2ª posición el Dorado Superior, un gran vino muy semejante al anterior, aunque no también equilibrado, la diferencia sólo es de una decima. Por fin esta casa vuelve a conseguirlo, ya que desde el 2001 no había conseguido un vino sobresaliente, si muchos notables.
En 3º posición, ya con diferencia de 3 décimas con respecto al 1º, el Soalheiro, que en boca esta muy bien conjuntado y es muy agradable y sabroso, aunque este año tiene menos acidez que en cosechas anteriores.
4º El Deu la Deu, aromas excelente y elegantes sobre todo a citricos, en boca es más suave y con acidez un poco escasa.
5º Muros de Melgaço, muy parecido a su hermano mayor el Muros Antiguos, pero con un pelin menos de equilibrio y sobre todo con menos personalidad y con la acidez menos controlada.
6º Solar de Serrades, es un vino totalmente cítrico, hecho para los aficionados al limón.
7º Quinta da Pedra, pelin desequilibrado y con falta de acidez, de cuerpo y de personalidad, vino muy facilón.
Tengo que decir que conozco el terruño, sólo de pasada, y que de algunos vinos es la primera cosecha que pruebo, quizas esto a los ";PURISTAS"; les parezca mal, pero nadie me va a impedir que de mi opinión de aficionado.
Un fuerte abrazo a todos.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.