¿Cuando vamos a despertar?
El otro dia me ha regalado un buen amigo dos botellas de la bodega Alto de Montayo:Aquilon 2002 y Alto Moncayo 2002, y mis previsiones han sido peores de lo esperado, autentico blockbuster americano 16º.Me gustaria que algunos productores españoles dejasen de mirar tanto al señor Parker y que se pusiesen a beber sus vinos con gente de a pie, para que se diesen cuentan de la realidad.Sin frescor no existe vino, el vino se elabora para acompañar las comidas y disfrutar en compañia, para beber de trago largo tenemos los destilados y algun combinado.No estaria mal mirar un poco a la nueva generación de jovenes viticultores borgoñeses(Benjamin Leroux,Marc Roulot,Nicolas Rossignol,Hubert Lammy...), los cuales estan obsesionados por expresar lo mejor de cada añada y de elaborar vinos de placer.Gracias a dios en España existe gente asi