Doble fermentación

Color caoba, brillante, algo turbia, espuma marronácea densa poco densa y mediana persistencia, se aprecia poco el carbónico por el color oscuro de la cerveza.
En nariz hay aromas de mediana intensidad de cereales tostados, regaliz, chocolate.
En boca tiene presencia, carbónico suficiente, notas de café tostado con caramelo, frutos secos tostados, más ligera de lo que parece por su color y densidad de espuma, amargos finales contenidos. Persistencia correcta.

Una cerveza de abadía y doble fermentación pero más fácil de beber de lo que apunta