de las favoritas en las catas

...ostias,pues tengo que dejar nota de cata de esta cerveza.
lo digo, pues después de más de 60 catas de cerveza en las que he utilizado La DuChesse (siempre formato de 0,75L),me sublevan los comentarios...
recito de memoria/experiencia
-de color cocacola desbravada (usea,marronoso claro), carbonico exiguo y espuma deficiente tirando a marronosa.capa media/baja
-nariz muy peculiar...abreviando...agridulces jugando a quién quiere más...la madera vieja húmeda y vínica participa como secundaria.El que esté juzgando esta cerveza desde la experiencia de una estrella/heineken/San Miguel/Moritz/cruzcampo/aguila,etc...que se retire...o bien que entre a un mundo de nuevas percepciones...
-en boca es de trama ligera a la vez que acídula, marca los dulces (como toda cerveza!), a la vez que al tiempo dominan los agridulces y un sabor casi casi (rozando) el acético (vinagre de Módena malo me vale).....
una señora cerveza para empezarla a 8 grados de temperatura y acabarla a 15!
el precio?unos 6€ la botella de 0,75L
Tremenda
)opinión después de muchas Duchesses,y siempre en 0,75L(
pd-algunos la definen como Ale Roja, para mi estaria más cerca de una "Barley Wine"
recomendación:buscarla en formato 3/4 y siempre en copa cristal vino blanco...ya direu(ya me comentais)