18/70 Donosti

-Fase visual: Color ámbar rojizo, espuma densa y con persistencia, buen carbónico presente.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas amielados, tostados ligeros de caramelo, cítricos amargos como el pomelo, la naranja sanguina, herbáceos, intensidad media alta.

-Fase gustativa: Entrada golosa y potente, seca, acidez alta, con cuerpo medio, carbónico bien integrado, sabores cítricos amargos, herbáceos, final amargo y posgusto medio largo.