Huerca Bonita, American IPA

Tercer cerveza de esta cervecería artesanal de mi ciudad que esta haciendo muy bien las cosas.

Color dorado cobrizo, reflejos naranjas. Espuma blanca de buena persistencia.

Aroma cítrico, recuerdo a flor de azahar, naranja recién partida. En los últimos tragos percibí un aroma ligeramente herbal, similar a las palmas del Domingo de Ramos ... coincidencia?

En boca tiene el amargor característico de una IPA pero algo mas contenido que las IPAs americanas. Lo cual la hace mas fácil de disfrutar. De nuevo encuentro la nota a naranja en confitura, piel de naranja caramelizada. Final fresco que me da una sensación similar a morder una cáscara de naranja. 

Muy agradable, bien balanceada. Con buena complejidad. 

Me ha gustado mucho.