De invierno

Una cerveza preparada para Navidad, muy de invierno y con un color ámbar, naranja oscuro y brillante con una cabeza muy considerable de al menos dos dedos. La nariz era de levadura. El sabor tenía notas de malta, cítricos y hierbas, de lúpulo fuerte, alcohol, malta dulce, levadura, especias y cítricos ligeros. Un buen amargor al final. En general, buena apariencia, aroma, cuerpo, mezcla, pero no muy complejo. El cuerpo era de invierno pero mucho más ligero de lo esperado.