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Erdinger weissbier

Cerveza Erdinger weissbier

Puntuación de la cerveza
Puntuación sobre 100:
92
Puntuación Media:
8,5
Calidad-precio:
7,0

Cervecera: Erdinger
País: Alemania
Tipo de cerveza: Otros
Graduación (vol): 5,30%
Envase: Botella
Precio aproximado: 1,80 €
Descripción
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Elaboración: Se prepara usando levadura fina conforme a una receta tradicional y, por supuesto, en estricto acuerdo con la ley de pureza de Baviera. Hoy en día, la cerveza es fermentada en la botella de forma tradicional; esto le toma a la Erdinger Weissbier de tres a cuatro semanas madurar con levadura fina.

2

Opiniones de Erdinger weissbier

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Erdinger weissbier
Calidad-Precio: 7,0 10 8,5 10
jvoltaire

jvoltaire 06/01/17 12:16

Fecha cata: 01/01/17

Una cerveza alemana muy habitual de trigo. Color amarillo turbio. Espuma blanca abundante. En nariz aromas a levadura y cereales. En boca es muy agradable, cremosa, algo amarga, pero agradable. Notas de levadura y cereal tostado. Muy sabrosa

Erdinger weissbier
Calidad-Precio: 7,0 10 8,4 10
Expatriator69

Expatriator69 14/10/15 23:40

Fecha cata: 20/09/15

Vamos a catar una cerveza de trigo alemana. Se trata de una de las más vendidas, la Erdinger Hefeweizen weissbier. La tomamos en botella de 500 cls. La catamos a 11°C:

VISUAL: Color amarillo ocre muy turbio. Espuma muy blanca de burbuja pequeña y poco persistente.

OLFATIVA: En nariz notas de bollería, a barquillos así como recuerdos dulzones a crema catalana y un toque de caramelo tofee. También se percibe la levadura y los malteados de cebada y trigo. De intensidad media.

GUSTATIVA: En boca es cremosa con un toque entre amargo y dulzón. El alcohol y el gas casi imperceptibles. En retronasal apreciamos de nuevo las notas de levadura y aromas de cereal tostado con un final de ligero carácter cítrico, como a piel de naranja. De persistencia media. Una weissbier que no está mal, no desentona.

La RCP la dejamos en buena, cuesta 1.80 euros, pero medio litro.

La tomamos en el aeropuerto de Guayaquil, en el restaurante "El Español", acompañando un delicioso sandwich de salmón ahumado. Buena combinación. Adjunto fotos.

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