Roxa
Cerveza Roxa
FICHA TÉCNICA
Cervecera
Pais:
España
Tipo de Cerveza:
Artesanales
Graduación (vol):
6,80%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
2,50 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Cerveza artesana elaborada a base de agua, maltas de cebada, lúpulo, levadura y jengibre.
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Opiniones de Roxa
OPINIONES
2

La botella la define con una cerveza "roja".... lo cierto que es más bien caoba aunque si que hay algún destello rojizo. Espuma de media consistencia de atractivo color marfil. La nariz es intensa, con volumen, entra "dulce", para pasar a matices de cereal tostado y bastante lúpulo. En boca tiene carácter ataca intensa, de nuevo apunte por unos segundos hacia el dulzor, pero pasa a tener un atractivo carácter amargo. Buena carbonatación. Final ligeramente especiado aunque no acabo yo de detectar el jengibre. Bastante rica... yo también la adquirí en una gran superficie... pero coincido que el grado de variabilidad con las artesanas -con muchas de ellas-.

De color marrón claro con reflejos rojizos, turbia, con una espuma escasa de color marfil y mínima persistencia.

Una nariz donde la sutilidad y el equilibrio es la nota dominante apreciándose el cereal seco, torrefactos ligeros, miel y notas herbáceas.

De cuerpo ligero y con poco gas, en este botellín al menos. Entre amargos herbáceos dominantes se cuela algún tostadito y parece que quiere asomar el jengibre que se hace notar más en el postgusto.

Adquirida en Grandes Superficies por 2,5 €.

Me ha dejado un poco desubicada. Una cerveza como "a medio hacer" y creo que es debido a algún fallo en la segunda fermentación de esta botella en concreto, por lo que no la puntuaré. Tendré que repetir!

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