Trama 2.2: Fase olfativa tinto Terruño 06

Canela, especias y flores(rosas)

Yo las voy gastando por parejo.

Sí, en este sentido ambos tintos se parecen mucho.

Sólo probé la garnacha,
por mor de una temprana cena,
ahora esperan los otros dos,
como dos viudas en pena,..

La evolución aromática del Terruño es bastante inferior a la del Garnacha.

Primer plano de fruta roja y negra, maduras, en perfecto sazón, con un fondo de especias y mineral muy interesante...

A copa parada, intensidad media.... Al agitar, continúa con una intensidad media... Aparecen los aromas terciarios de su paso por barrica, ahumados, chocolate negro, hierbas de monte (retamas, tallos de monte cortados), y continua el sugerente fondo mineral, como su hermano el "garnacha"

Muy interesantes notas de alcohol de farmacia... Hojarasca, bosque umbrío, humedad de tierra mojada.... Madurez en evolución en la copa... con la fruta virando a negra cuando reposa y evoluciona el vino en la copa...

Porque los terciarios están en su justa medida.... La fruta habla con palabras mayores... Y es muy complejo, con muchos matices y una gran profundidad..

¡Lástima! Yo no he paseado junto al Ebro de niño.... cachis... ;-) ¿A qué huele el Ebro, por favor? Tú sabrás describirlo líricamente, seguro...

Maravilloso resumen del vino... fruta y otoño... no puede decirse con más precisión....

No te creas que eres el único que acaba de viajar a paisajes umbríos, con frutas de bosque y de otoño flotando en el aire... y un aroma de cantos rodados de río muy cercano...

Es lo que tiene el vino, que te hace viajar... mi padre, con dos copas, siempre quería llevarnos de vacaciones a algún sitio...

Mermelada, membrillo, toffe,...