Re: Fase olfativa Marqués de Riscal Gran Reserva 2005
En mi caso lleva justo media hora descorchado (desde las 20:55h pues llegué algo tarde)...
Desde el inicio se notaban ligeros aromas a torrefactos desde lejos y el corcho olía a un Gran Reserva de libro por su cara interior... vamos a ver qué nos depara la copa.
Fruta roja y negra maduras y licorosas de muy buena intensidad, tostados, torrefactos, especias, balsámicos, tabaco rubio,... vamos a ver qué nos va dando... ahora caja de puros, monte bajo, mentol, nada de aromas oxidativos (ni etanal, ni aromas animales ni a carne),... un poco de cueros sí, pero sólo eso.
La nariz denota la complejidad pero también juventud de este vino.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)