Re: Fase gustativa del Marqués de Riscal Gran Reserva 2005
Ha pasado una hora, ahora el ataque es cremoso, denso, con más cuerpo y volumen, más seda en el paladar. taninos más suaves, la madera vieja aporta lo justo. Retrogusto un poco goloso (frutos rojos), regaliz rojo, lilas y más longitud en postgusto (cacao negro, frutos negros como moras y guindas).
Javier Azcona Fabón