Re: Fase olfativa Frontaura Crianza 2008
Después de 20 minutos abierto el vino y unos 10 en copa vamos a oler.
Nariz
Mucha fruta roja y negra madura pero, a la vez con buenas dosis de frescor todavía, flores azules no muy frescas ya, especias muy interesantes, tostados, clavo, toffee, cacao, regaliz, mentolado-balsámicos poderosos (que aumentan la sensación de frescor), caramelo, vainilla, canela en rama, notas cárnicas, fondo de maderas finas de calidad, ligeros recuerdos de tabaco rubio y algo de frutos secos.
Intenso y complejo. Un vino muy interesante al que aún podremos ver durante la próxima hora evolucionar...
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)