Empezamos: Fase Visual

Buenas Selecta!!

Se te echaba a faltar... vamos allá que está estupendo!!

Son cosas que pasan, hoy me ha tocado a mi, e intetado subir una foto de la botella, es la primera vez que lo detecto antes de descorchar, imaginate que potencia. Despues de todo los esfuerzos por parte de la bodega incluida esa llamada de confirmacion de recepcion siento mucho no poder ayudaros mas en esta cata, mas ocasiones habrá!

Bueno, yo no hable con ellos, pero conmigo es dificil hacerse ... y no tengo movil ;)) ... la verdad es que vaya un detalle!

Color rojo picota, de capa alta, ribete cardenalicio...límpio y brillante

Sí buen detalle lo de llamar, aunque yo no les pudiera confirmar nada ese día

¡Una pena! porque el vino está fenomenal

jajaja, gracias Juanjo...este vino no defrauda...

Muy agradecido, habra mas ocasiones, hoy creo que debo acostarme, un dia aciago, estoy en un ordenador de prestado porque el mio al contrario de lo que pasa en este pais se ha tomado la jubilacion mucho antes de lo esperado

Y nada más abrirlo ya evocaba muchos aromas...

Como reflexión para la bodega, todos los aficionados conocemos y valoramos la D.O bierzo...pero sigue siendo una desconocida para una gran mayoría de consumidores. La botella, tipo la que usa Dominio de Tares, podría ser un elemento distinto de la DO, algo que con simplemente verlo ya asociaras el vino con el Bierzo, salvando las distancia, como lo que ocurre con los vinos de Alsacia o del Rodano. Saludos.

Lo tantee muy por encima en el pasado espai verema, gran clase pero le tenia muchas ganas hoy con calma, pudiendo darle tiempo en botella, soy muy fan de los vinos de esta bodega

Vaya, de verdad que lo siento...hay días que sería mejor no levantarse...pero ánimo, que todos losmales sean estos...

Vaya, de verdad que lo siento...hay días que sería mejor no levantarse...pero ánimo, que todos los males sean estos...

Pues si que es una pena lo del corcho, el nuestro ha salido con un aspecto perfecto, muy limpio. La botella la hemos abierto solo dos minutos antes de empezar la cata, casi siempre preferimos no decantar.

Lo tengo ya marcado en la mirilla, otra vez será, me ha tocado ese pequeño porcentaje