Seguimos? Fase Olfativa....
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Ver mensaje de Truk2No, eso es imposible, por el olfato no se puede detectar el picante; otra cosa diferente es que la intensidad herbacea te recuerde el olor de las guindillas frescas.
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Ver mensaje de AntoDavilaPues a mí me huele a jinjoles.
Os pongo un link describiendo este fruto, que en una virtual de vino pocos lo conocían.
http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/jinjoles.htm
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Ver mensaje de Paco HigónAdemás de estos aromas se perciben, moviéndola un poco más, como de coliflor, berenjena y calabacín.
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Ver mensaje de SelectaHombre toda la fruta no, pero si es muy frutal.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Yo creo que además de por la intensidad es destacable su complejidad.... aunque sobre todo los aromas son de corte "verde"... la manzana es manzana verde, más fresca, el corazón de alcachofa que comentabais, o el mismo kiwi... o la hierba fresca recién cortada.... pero es que incluso el ligero matiz cítrico que percibo, me recuerda sobre todo a la piel de lima....
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
A copa parada da matices más frutados, si se agita da notas más verdes, de hierba recien cortada y algún matiz picante.
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Destacaría, sobre todo, la increíble frescura en nariz. Apabullante la gama de frescores vegetales y frutales. Da alegría meter la nariz en la copa, despierta el apetito... ¡y el ánimo! En serio.
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Ver mensaje de MnjavierYo tambien lo digo, que no me he podido resitir el esperar.
Saludos desde Cantabria
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Sobresalen los verdores frescos, y una nota ligeramente punzante de hiervabuena, asoma tambien alcachofa y frutos secos, almendra.
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Ver mensaje de fredericA mi me huele a hortalizas, pero no se identificar qual a parte del tomate.
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Ver mensaje de Jose_JJa, ja, ja, a mi no me puede oler a ese fruto, no lo he visto en mi vida.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Pensad e el olor de las manzanas ácidas, y oler el aceite, parece clavadito, o a mi me lo parece, fantástico.