Hola de chozas
Hola de chozas
Ver mensaje de Chozas-CarrascalHola, soy xesco, enologo de chozas carrascal. Si teneis alguna duda sobre el vino, elaboración, cultivo,... preguntad sin problemas.
salut
Re: hola de chozas
Ver mensaje de Chozas-CarrascalHola Xesco, empezamos en breve... seguro que hay más preguntas de las que puedes responder ;-)
Re: hola de chozas
Ver mensaje de Chozas-CarrascalBuenas tardes Xesco ,
Lleva muy poco información la botella ¿ por algún motivo marketiniano o algo ?
¿ La firma es la tuya?
Saludines
Jose
Xesco, un placer saludarte
Ver mensaje de Chozas-CarrascalCuales son las expectativas de la bodega con respecto a este vino?
Gracias
Re: hola de chozas
Ver mensaje de Chozas-CarrascalXesco, de quién es la firma de la etiqueta ? salut.
Re: hola de chozas
Ver mensaje de amantedevinoGracias, representa la flor de la alcahcofa. La hemos elegido porque tenemos cuatro plantas en la entrada de la bodega.
Re: hola de chozas
Ver mensaje de Chozas-CarrascalHola xesco, gracias por el ofrecimiento, sin duda que lo usaremos.
Hola Xesco, buenas noches. Una pregunta
Ver mensaje de Chozas-Carrascal¿Por qué Cabernet Franc, una variedad tan poco usual por estas latitudes? ¿Tiene algo esta uva para que la hayáis escogido?
¿Por qué?
Ver mensaje de Chozas-CarrascalNo le habéis puesto la variedad de la uva siendo una variedad poco utilizada en los monovarietales de la zona?
Re: hola de chozas
Ver mensaje de Chozas-CarrascalHola Xesco.
Siento no poder participar en la cata de hoy pero acabo de salir de una reunión del equipo de Verema y me marcho a otra movida enológica. Prometo catar el vino y poner la ficha, que realmente promete.
Saluda a Julián y a todo el equipo de la bodega de mi parte.
Re: hola de chozas
Ver mensaje de Chozas-CarrascalHola Xesxo, gracias por tu amabilidad (de la que no tardaras en arrepentirte ;) ... he leido antes que la CF se da mejor en climas frios, se adapta bien a Utiel-Requena (ya se que hace bastante frio, pero tambien bastante calor)
Re: hola de chozas
Ver mensaje de Chozas-CarrascalLa firma es de los dueños, unas botellas están firmadas por julian lópez y otras por maria josé peidro. La numeración también es a mano.
las espectativas de este vino es elaborarlos todos los años, sin llegar a superar las 6.000 botellas, ya q es la producción que tenemos de cab. franc en la finca. La idea es intentar mejorar cada año, barricas nuevas, maloláctica en barrica, tenemos idea de llegar a elaborarlo en tinas de maderas de 4.000 litros...
Ya he dado un repaso a la Web...
Ver mensaje de Chozas-CarrascalMuy interesante el video y demás. saludo