Este verdor en boca.....

No es de Syrah ni de Cabernet, para mi Garnacha-Petit Verdot y algo de Tempranillo, puede llevar razón el INVESTIGADOR Don Bosco.

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En nariz esas notas a consevas aceitosas (latilla de mejillones) si que yo diría son del syrah tras varios meses de barrica con tostado alto. Y los vegetales y flores ajadas pueden ser de cabernet

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Aqui insisto, hay garnacha, shyraz y monastrell

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No le noto las pirazinas (pimiento verde) tan característico del Cabernet Sauvignon...

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Lo del Syrah puede ser, aunque este vino ha estado en barrica máximo 8-10 meses y es posible que salga la aceituna, suele ocurrir cuando la syrah es muy madura, pero te aseguro que para la Cabernet soy un lince y no huelo a pimiento por ningun lado.

Puede ser petit verdot (quizas más dificil por lo caro), tal vez merlot.

Dudo que notaras el pimiento verde...

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