Personalidad

Hemos buscado un vino de calidad que sea alegre, no adusto, con personalidad propia. ¿Que os parece en relación a vinos similares de otras zonas de España?

A mí me ha parecido un vino interesante y no exento de personalidad. Te han preguntado más abajo si la tintilla de rota puede ser un varietal que le ofrezca algo especial a este vino.

Por otra parte, ¿tiene o no tiene crianza en barrica?.

Efectivamente la Tintilla de Rota le aporta personalidad al ser un variedad de baja produccion (5.000 kilos/ha aprox) y mucha concentración.

Respocto a lo de la barrica, algo hay... (1 mes)

Acerte la madera.

Me parece muy personal.... puede decidir el toque ";vegetal"; al gusto! A mi parecer le confiere una personalidad justa. Bien por lo que es!Por otro lado, preguntar la razón de dicho toque herbaceo..!

Gracias!

Oscar

Este cupage tiene una personalidad andaluza totalmente diferente de la de mi zona. Es una opinión que la califico de excelente porque aquí estoy muy acostumbrado a estos cupages, sin embargo el resultado final del vino es muy bueno. felicidades.

Aunque ligeramente y agradablemente son apreciables las notas de la barrica.

Enróllate y dínos que % lleva?

Aunque si dices más abajo que le aporta ";ciruelas";, debe estar en un 10-15% porciento?

Crees que la albariza le aporta algo a este vino, o quizás la viña es demasiado joven aún... O no?

Saludos.

Realmente impresionante!!! :-PP Una pregunta seria, si es madera nueva o vieja... yo no le noto demasiado toque de roble, la verdad!

¿No me digas que te estás mirando al espejo mientras haces la cata? :-))))))

Es verdad maestro, eres una máquina (pero reconoce que yo te he dado la razón inmediatamente) :-))

E interesante por su r.c.p.

Saludos.

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Es un vino distinto, lo único que no me ha terminado en esta primera botella es el final amargo (es una apreciación personal) que por otro lado a la mayoría sí ha gustado. Como me han dicho que este amargor desaparece, cuando probemos la segunda botella, podremos opinar mejor. No obstante nos parece que tiene una relación calidad-precio muy buena.

Es verdad don José, pero más feo eres tu por si acaso.

Un abrazo.