Resumen Olfativo
Resumen Olfativo
Ver mensaje de AntoDavilaMadera por encima de todo, muy buenas notas frutales, unos excelentes, aunque tenues tostados, regaliz, buenos minerales (grafito, granito y pedernal), frutos silvestres, muy leves toques especiados(pimienta). Bastante complejo y con buena potencia en nariz.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Resumen Olfativo (Se me olvidaba)
Ver mensaje de AntoDavilaTambién se notan los torrefactos.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Resumen olfativo
Ver mensaje de AntoDavilaEn el primer ";ataque"; de nariz y con la copa recien cargada (= más fresca) a mí me aparecen notas de tabaco y una sensación de nariz muy fina.
Pero en una segunda vuelta ya aparecen los torrefactos (que crecen a medida que sube la temperatura, of course), las notas especiadas y los balsámicos. Con más rato en la copa es verdad que los torrefactos acaban mandando aunque tengo el vino algo subido de temperatura y eso influye mucho...
Re: Resumen olfativo
Ver mensaje de Juan SuchLlevas razón Juan, pero yo estoy en una habitación, que esta ahora mismo a una temperatura de 21º, lo que no debe significar mucha penalización para el vino.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.