El Corcho.
El Corcho.
Ver mensaje de Víctor BcnHola acabo de descorchar la botella, el corcho es algo rígido, y parafinado, lo guardo a 12º en la bodega.
Me pregunto que capacidad de guarda aprox. tiene este vino?
Saludos.
De guarda antes y despúes de abierto me pregunto yo... (v)
Ver mensaje de Víctor Bcn(V)
Pues yo me hago las 2 preguntas ;-)
Ver mensaje de Víctor BcnAh... y también lo he descorchado. El corcho bien... y huele a avellanas...
Saludos,
Jose
Re: Pues yo me hago las 2 preguntas ;-)
Ver mensaje de josePues que abierto como los demás, es decir que se conservan bastante bien, a ver si nos lo aclaran.
Saludos.
Re: El Corcho.
Ver mensaje de Víctor BcnNosotros el la bodega guardamos muestras desde la añada 98 (la primera que sacamos al mercado).
El color evoluciona haciéndose más oscuro, no obstante, el aroma y el sabor se redondean de manera muy agradable y sorprendente. Cada añada es un mundo. La del 2000 obtuvo un 95 sobre 100 en el semanario de Parker.
A temperaturas no superiores a 18º C estos vinos se pueden guardar varios años.
1000 gracias por la info :-)) (v)
Ver mensaje de blucena(V)
Re: El Corcho.
Ver mensaje de blucenaEl corcho hace una perfecta olor a higos secos.
Es que como no puedo catar el vino me conformo con cualquier cosa...
(en fase visual es marrón con topos oscuros y en boca, no me atrevo...)
Re: El Corcho.
Ver mensaje de Víctor BcnBuenas noches a todos.
Acabo de descorchar la botella, mi corcho ha salido perfecto, nada rígido.