El Corcho.

Hola acabo de descorchar la botella, el corcho es algo rígido, y parafinado, lo guardo a 12º en la bodega.

Me pregunto que capacidad de guarda aprox. tiene este vino?

Saludos.

(V)

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Ah... y también lo he descorchado. El corcho bien... y huele a avellanas...

Saludos,

Jose

Pues que abierto como los demás, es decir que se conservan bastante bien, a ver si nos lo aclaran.

Saludos.

(V)

Nosotros el la bodega guardamos muestras desde la añada 98 (la primera que sacamos al mercado).

El color evoluciona haciéndose más oscuro, no obstante, el aroma y el sabor se redondean de manera muy agradable y sorprendente. Cada añada es un mundo. La del 2000 obtuvo un 95 sobre 100 en el semanario de Parker.

A temperaturas no superiores a 18º C estos vinos se pueden guardar varios años.

(V)

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El corcho hace una perfecta olor a higos secos.

Es que como no puedo catar el vino me conformo con cualquier cosa...
(en fase visual es marrón con topos oscuros y en boca, no me atrevo...)

Buenas noches a todos.
Acabo de descorchar la botella, mi corcho ha salido perfecto, nada rígido.