Temperatura

Teníamos la botella dispuesta para ser servida a 12 grados pero, vistos los comentarios de los responsables de la bodega, meteremos el vino en la nevera hasta el momento de ser servido

Pues yo pensaba sacarla directamente del armario de conservación que está a 14 grados. Luego la meteré en la nevera. Pero creo que es bueno para apreciar cosas empezar con algo más de temperatura, no?

Yo tambie´n la tengo en la nevera, en este caso a 12º, y pensaba enfriarla para seguir el proceso que ha indicado el tecnico de Alvear, pero quizá el proceso inverso tal y como tu lo propones sea mejor.

Me voy para casa que no quiero que se me haga tarde. Además hay que ir preparando la salida de mañana, je,je

Aqui no llega tarde nadie ;-)
Pues nada, la botella en la nevera y luego pondré una cubitera para que esté fresquito y no suba demasiado rápido de temperatura...

Saludos,

Jose

Hablan de servir a 17 grados......muchos no?

Digo que no es lo de este torrido verano pero ahi ha estado el calorcito de hoy en la Ciudad Condal Un abrazo a tothom

Nosotros optaremos por sacarlo a los 12 º y despues mantendremos varias copas a diferentes temperaturas veremos que pasa...creo que me voy pitando pa casa...

(V)

Me apunto a la idea de Joan de distintas temperaturas con distintas copas:
Empezaré con 13º

Hola! Yo lo tenía a 8 º C ...he llegado tarde, ¿A que´temperatura hay que tomarlo?

(V)